Temukan ragam cemilan khas Jawa Timur yang menggugah selera dengan kelezatan dan keunikan cita rasa tradisionalnya.
Dari kerupuk, tempe, tahu, hingga jajanan pasar lainnya, nikmati kelezatan autentik yang menggoda selera kamu.
Jelajahi beragam pilihan cemilan yang memikat dan pesan sekarang untuk pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Daftar Isi
Rekomendasi Cemilan Khas Jawa Timur
Jawa Timur, sebuah provinsi yang kaya akan budaya dan kekayaan kuliner. Tak hanya terkenal dengan makanan utamanya, tetapi juga dengan beragam cemilan lezat yang menggoda lidah.
Dari keripik tempe yang gurih hingga jajanan tradisional yang manis, Jawa Timur memiliki banyak pilihan cemilan yang layak dicoba.
Berikut adalah beberapa rekomendasi cemilan khas Jawa Timur yang patut kamu cicipi:
1. Keripik Tempe
Keripik tempe merupakan cemilan yang sangat populer di Jawa Timur. Tempe yang dipotong tipis kemudian digoreng hingga renyah dan gurih.
Rasanya yang khas dan teksturnya yang renyah membuat keripik tempe menjadi favorit banyak orang, baik sebagai camilan ringan maupun oleh-oleh khas dari Jawa Timur.
2. Rujak Cingur
Rujak cingur adalah cemilan khas Jawa Timur lebih tepatnya dari Kota Surabaya. Terdiri dari irisan daging cingur (hidung sapi yang direbus), sayuran segar seperti mentimun, tauge, dan kol, serta disiram dengan bumbu kacang yang gurih dan pedas.
Rujak cingur menghadirkan sensasi rasa yang unik dan menyegarkan, cocok untuk dinikmati sebagai cemilan sehat di siang hari.
3. Lapis Legit
Lapis legit adalah cemilan khas Jawa Timur yang terbuat dari bahan-bahan berkualitas seperti tepung terigu, gula, mentega, dan telur.
Proses pembuatannya yang rumit dan memakan waktu, serta rasa yang kaya akan rempah membuat lapis legit menjadi salah satu cemilan favorit di Jawa Timur.
Nikmati potongan kecil dari kue ini sebagai penutup makan atau sajian istimewa di waktu istirahat.
4. Tahu Campur
Tahu campur adalah hidangan cemilan yang terdiri dari tahu goreng yang disajikan dengan irisan kol, tauge, mie kuning, dan dicampur dengan kuah kental berbahan dasar udang atau daging sapi.
Rasanya yang gurih dan tekstur tahu yang lembut membuat tahu campur menjadi cemilan yang nikmat dan mengenyangkan.
5. Brem
Brem, camilan khas yang berasal dari Madiun, Jawa Timur, menghadirkan kelezatan istimewa dari bahan dasar ketan hitam yang diracik dengan cermat.
Proses pembuatannya dimulai dengan pengambilan sarinya yang kemudian diendapkan selama satu hari semalam.
Jajanan tradisional ini tidak hanya menggoda lidah dengan cita rasa khasnya, tetapi juga menyajikan perpaduan unik antara rasa kecut dan sensasi dingin yang menyegarkan.
Saat meleleh di mulut, kelembutan manisnya langsung terasa, memperkaya pengalaman menikmati camilan ini.
Tekstur brem yang lembut memastikan pengalaman mengunyah yang menyenangkan, membuatnya menjadi camilan yang cocok dinikmati kapan saja.
Jelajahi kelezatan brem, nikmati setiap gigitannya, dan rasakan kenikmatan dari sentuhan tradisi khas Jawa Timur yang terwujud dalam satu jajanan istimewa.
6. Wingko Babat
Jajanan tradisional yang terkenal, wingko babat, berasal dari daerah Babat, Lamongan, Jawa Timur.
Berpadu dari adonan kelapa, tepung ketan, dan gula yang dipanggang, membuatnya memiliki cita rasa yang unik dan istimewa. Bentuknya biasanya bulat dengan ukuran sedang yang pas untuk dinikmati.
Kelezatan jajanan khas Jawa Timur ini tak terbantahkan, dengan cita rasa gurih yang lezat dan tekstur lembut yang menggoda selera.
Wingko babat tidak hanya memikat lidah, tetapi juga menyuguhkan pengalaman mengunyah yang memuaskan.
7. Madumongso
Jajanan khas yang dikenal dengan nama Madumongso berasal dari Ponorogo, Jawa Timur.
Terbuat dari bahan dasar ketan hitam yang diolah dengan teknik memasak yang mirip dengan dodol, kemudian dibungkus dengan kertas warna-warni atau plastik bening untuk menambah daya tariknya.
Madumongso menawarkan cita rasa yang khas dan lezat dengan tekstur yang lembut dan menggoda.
Rasa lezat ini dihasilkan dari proses fermentasi ketan hitam yang menghasilkan cita rasa yang unik dan menggugah selera.
Camilan Madumongso sering dijumpai dalam berbagai acara perayaan di Jawa Timur, mulai dari pernikahan, khitanan, hingga hari raya Idul Fitri.
Keberadaannya menjadi pemandangan yang tak terpisahkan dalam acara-acara istimewa dan selalu dinanti-nantikan oleh para tamu undangan.
8. Opak Gambir
Opak Gambir adalah salah satu cemilan khas Jawa Timur yang berasal dari kota Blitar. Camilan ini dikenal dengan cita rasa manisnya yang khas serta tekstur yang krispi saat dikunyah.
Camilan yang satu ini memiliki bentuk corong yang menyerupai kue semprong, menjadikannya unik dan menarik untuk dinikmati.
Opak Gambir terbuat dari campuran tepung terigu, gula, telur, dan sari buah yang kemudian dipanggang hingga matang.
Kelezatan Opak Gambir sering kali menjadi favorit di berbagai kesempatan, baik sebagai camilan sehari-hari maupun saat acara-acara khusus.
Dengan cita rasa yang menggugah selera dan tekstur yang kriuk, Opak Gambir siap menyempurnakan pengalaman kuliner kamu.
9. Pudak
Pudak, jajanan tradisional yang berasal dari Gresik, Jawa Timur, merupakan sajian istimewa dengan cita rasa yang menggugah selera.
Terbuat dari campuran tepung beras, jagung manis, dan santan, pudak memiliki karakteristik unik yang membuatnya menjadi favorit banyak orang.
Proses memasaknya dilakukan dengan metode pengukusan, sehingga pudak memiliki tekstur yang lembut dan kenyal.
Cita rasa manis yang khas berasal dari gula, salah satu bahan utamanya, memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para penikmatnya.
Keistimewaan lain dari pudak terletak pada pembungkusannya menggunakan ope atau pelepah daun pinang.
Dibuat dengan teknik jahitan alur huruf L tanpa sudut, dan diikat secara kuncup, memberikan sentuhan tradisional yang memperkaya nilai budayanya.
10. Mata Bagong
Mata Bagong adalah salah satu cemilan khas Jawa Timur yang memikat dengan penampilannya yang unik, menyerupai es pisang ijo atau pallu butung dari Makassar.
Kue khas Jawa Timur ini terdiri dari irisan buah pisang yang dibungkus dengan adonan singkong yang telah diberi pewarna makanan untuk memberikan sentuhan visual yang menarik.
Dengan cita rasa yang menggugah selera dan tampilan yang mengundang, Mata Bagong menjadi pilihan camilan yang populer di berbagai acara.
Proses pembuatannya yang sederhana namun menghasilkan hasil yang memukau menjadikan kue ini sebagai salah satu ikon kuliner tradisional Jawa Timur yang patut dicoba.
